ENÒ ENOTECA E BISTROT
IL MONDO IN UNA BOTTIGLIA
Benvenuti da Enò, una magica enoteca e bistrot in Puglia. Sono Antonio e il mio amore per il buon vino e l’ospitalità hanno dato vita alla mia seconda casa.
Negli anni Enò è diventato un luogo di condivisione, di incontro tra chi ama la ricercatezza delle materie prime e chi desidera trascorrere l’ebrezza di momenti spensierati in compagnia.
I miei numerosi viaggi, in Australia, Russia, Giappone e America. La mia curiosità e sete di conoscenza hanno dato vita ad una selezione di prodotti enogastronomici d’eccellenza che fanno di Enò molto più che un enoteca bistrot, ma un gioiello dell’enogastronomia in Puglia.
Ogni volta che qualcuno varca la porta di Enò inizia un viaggio, fatto di sapori vicini e lontani, arricchito dalle emozioni indimenticabili nate da brindisi e sorsi di felicità. Iniziamo?
Enò racchiude i migliori vini e champagne conosciuti e assaporati nei miei viaggi e nelle mie avventure quotidiane, con particolare attenzione ai prodotti di questa magica terra, la Puglia.
Sono circa 2000 le bottiglie in cantina: 300 etichette di vini italiani di cui 150 pugliesi, 150 etichette tra liquori e superalcolici e ben 50 etichette di champagne. Non c’è che l’imbarazzo della scelta!
Sono sommelier AIS e consigliare ai miei amici clienti il vino perfetto da abbinare ad un piatto o per brindare ad una serata speciale è la cosa che amo di più.
Insieme alla Carta Vini chi si accomoda da Enò può chiedere il mio consiglio e tutte le curiosità sulle etichette: sarà mio grandissimo piacere accompagnare sorso dopo sorso con le mie parole la scoperta di sapori unici.
VINI
PUGLIESI
VINI
ITALIANI
VINI
STRANIERI
CHAMPAGNE
ITALIANI
CHAMPAGNE
FRANCESI
IL BISTROT
DELLE ECCELLENZE
Da Enò calici di vino e drink possono essere accompagnati da sfiziosi aperitivi, creati con materie prime di stagione e prodotti espressione dell’eccellenza non solo italiana ma anche internazionale.
Se l’appetito vien mangiando, il menu à la carte propone taglieri di salumi o formaggi e taglieri misti, spianate (focaccia bianca) gourmet, primi, secondi e insalate, ma anche frutta fresca e dessert.
Una scelta attenta di prodotti pregiati scoperti nei miei viaggi e portati in tavola con passione e professionalità.
Ogni piatto di Enò rapisce il cuore e porta lontano l’immaginazione con tutti e cinque i sensi, anche a casa. Puoi scegliere di comprare le eccellenze del bistrot e gustarle dove e quando desideri.
DRINK
RICERCATI
Non solo vino da Enò, ma anche cocktail originali e ricercati per vivere esperienze uniche anche a ritmo di musica.
ECCELLENZE
DAL MONDO
Acciughe del mar Cantabrico, Cuore di Filetto di Salmone Rosso Affumicato Riserva Oro (Sockeye- dipartimento D’Alaska), Filetto di Salmone Affumicato d’Alaska, Filetto di Salmone Affumicato Scozzese, Caviale Black Label e Blue Label. Alcune delle eccellenze internazionali presenti in menu.
ECCELLENZE
ITALIANE
Mozzarella di Bufala Campana (DOP), Capocollo di Martina Franca (Presidio Slow Food), Olive Nocellara del Belice (DOP), Prosciutto Crudo Irpino (PAT Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani), Cucunci di Pantelleria. Tutto il meglio della nostra bellissima Italia in tavola.
SHOP
GASTRONOMICO
Tutti i prodotti di Enò possono essere acquistati nelle loro confezioni originali o in pacchi regalo personalizzati.
Fai shopping di sapori unici e ricercati. Ti aspetto!
NON HAI TERMINATO IL TUO VINO?
PORTA A CASA LA BOTTIGLIA!
Il vino da Enò è prezioso: se non riesci a finirlo, puoi portarlo con te e terminarlo con calma.
Sarebbe un vero peccato non gustarlo fino all’ultimo sorso!
Via Tommaso Siciliani, 4
70015 – Noci (BA)
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+39 347 441 75 80